Относится к группе твердых сычужных сыров. Производится по классической рецептуре, отвечает всем критериям качества и вкусовым параметрам, присущим данному виду сыра. Основой является пастеризованное молоко с добавлением бактериальной закваски.

        Так же относится к группе твердых сычужных сыров. Производится по классической рецептуре, отвечает  всем критериям качества и вкусовым параметрам, присущим данному виду сыра.  Основой является  пастеризованное молоко с добавлением бактериальной закваски. Твердый сыр «Российский» отличается нежным, слегка кисловатым вкусом и приятным сырным ароматом. В разрезе он выглядит необыкновенно аппетитным, благодаря своему цвету и красивому сырному рисунку, который усыпан пленительными  глазками самых разнообразных форм.  Этот сыр поразит Вас не только совершенством вкуса, но и станет настоящим украшением стола как в будний, так и в праздничный день. 
 

        В 2005 году на  ежегодной выставке «УкрМясоМолПром-2005» сыру «Российский» ТМ «Молочный Доктор» заслуженно  присвоена золотая медаль.

        Твердый сычужный сыр. Производится по классическим технологиям и старинным рецептам голландских сыроваров, с соблюдением всех качественных показателей.  Вырабатывается из натурального коровьего молока с применением бактериальной закваски. Сыр с мелким и редким рисунком, имеющим в разрезе глазки круглой, овальной формы, равномерно расположенными по всей массе.

        Один из самых  популярных во всем мире твердых сычужных сыров. Свое величественное имя -  «Эдам» (или «Эдаммер»), он получил от названия морского порта, где в то время осуществлялась его погрузка на торговые корабли. Первая партия этого сыра была сварена ещё в 17 веке, в далёкой  Голландии.
 

         Твердый сычужный сыр. Родиной этого сыра считается деревня «Чеддер» (Англия) в графстве Соммерсет. ТМ «Молочный Доктор» производит этот сыр по классической рецептуре с неизменным отличным качеством, контролируя процесс приготовления на всех этапах.
 

        Твердый сычужный сыр «Гауда» получил своё название в честь  маленького портового городка Гауда, в котором он появился, ещё в VI веке. Как и «Эдам» сыр «Гауда» традиционно производится из коровьего молока. Сегодня сыроварни

        Торгового дома «Молочный Доктор» изготавливают его по оригинальному голландскому рецепту. Сыр обладает умеренно выраженным сырным ароматом, лёгким сладковато-острым вкусом, который получается при соблюдении специального срока созревания.  Тесто сыра имеет характерный для данного сорта рисунок, состоящий из глазков круглой и овальной формы.
 

        Сыр «Гранд Роял Люкс»  - это настоящее совершенство  вкуса. Его неповторимый, манящий аромат -  завораживает, а пленительный цвет и необычный рисунок вызывает неутомимое желание попробовать и насладиться его великолепным вкусом.
          Эксклюзивное творение мастеров–сыроваров ОАО «Новатор». Относится к элитным сортам сыра.  Необычный  кисло-сладкий вкус этого сыра подарит  целую гамму незабываемо приятных ощущений и непременно станет вашим фаворитом среди огромного количества сыров. 
 

        В 2008 году на ежегодной выставке «УкрМясоМолПром-2008» сыр «Гранд Роял Люкс» ТМ «Молочный Доктор» завоевал «Гран-При» - высшую награду  дегустационного конкурса выставки, был отмечен как продукт с уникальными вкусовыми качествами, гармонично подобранной рецептурой, качественной и стильной упаковкой.